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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:料理(中国)
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1書影68のやさしいレシピ ( お料理はじめて : 基本をマスター! ; 中華編 )南港杉田忠著新星出版社2002南港 2F一般書架C 596.22/S
2書影アイデア料理 ( メニュー開発のための現代中国料理 ; 5 )南港漢光文化事業出版局編同朋舎1987南港 1F大型本架 596.12/M/5
3書影新しい中国料理と最新調理技法 : 有名店・繁盛店が教える 南港旭屋出版編集部編集制作旭屋出版2001南港 2F一般書架C 596.22/A
4書影医食同源10億人の健康料理 : 中国家庭料理入門 南港前田和子著農山漁村文化協会1990南港 1F一般書架D 596.12/M
5書影一衣帯水 : 中国料理伝来史 南港田中静一著柴田書店1987南港 2F一般書架B 383.8/T
6書影塩分1日6gの中国風献立 ( バランス献立シリーズ ; 9 )南港女子栄養大学出版部編女子栄養大学出版部1998南港 1F一般書架D 596.22/E
7書影海鮮料理 ( メニュー開発のための現代中国料理 ; 2 )南港漢光文化事業出版局編同朋舎1987南港 1F大型本架 596.12/M/2
8書影健康食メニュー ( メニュー開発のための現代中国料理 ; 4 )南港漢光文化事業出版局編同朋舎1987南港 1F大型本架 596.12/M/4
9書影これは効く病名別漢方薬膳料理 : レシピ100選 ( 京都書院アーツコレクション ; 9[ 料理 ; 1] )南港 京都書院, 雄渾社1997南港 2F文庫本架 492.6/K
10書影四季の創作料理 ( メニュー開発のための現代中国料理 ; 1 )南港漢光文化事業出版局編同朋舎1987南港 1F大型本架 596.12/M/1
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