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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:清酒
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影酒造りの歴史 ( 雄山閣Books ; 20 )南港柚木学著雄山閣出版1987南港 1F一般書架D 588.5/Y
2書影酒と日本人 ( 三一新書 ; 1193 )南港井手敏博著三一書房1998南港 4-306 588.52/I
3書影日本酒学講義 南港新潟大学日本酒学センター編ミネルヴァ書房2022南港 2F一般書架C 588.52/N
4書影日本酒の近現代史 : 酒造地の誕生 ( 歴史文化ライブラリー ; 401 )南港鈴木芳行著吉川弘文館2015南港 2F一般書架C 588.52/S
5書影日本酒百味百題 南港小泉武夫監修, 柴田書店・編集部編柴田書店2000南港 2F一般書架C 588.52/N
6書影日本の酒造り唄 南港宮内仁著近代文芸社1997南港 3F一般書架 767.6/M
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