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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:香辛料
図書(33 件)
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33 件中の 1-10
1
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
いちばんやさしいスパイスの教科書
南港
水野仁輔著
パイインターナショナル
2017
南港 2F一般書架C
588.7/M
2
カレー、醤油 ( 人間は何を食べてきたか ; アジア・太平洋編 下 )
南港
NHK取材班[ほか]著
日本放送出版協会
1990
南港 1F一般書架D
383.8/N/2
3
香辛料 1 - 5
南港
山崎峯次郎著
エスビー食品
1973-1983
南港 1F一般書架D
619.9/Y/1
南港 1F一般書架D
619.9/Y/2
南港 1F一般書架D
619.9/Y/3
南港 1F一般書架D
619.9/Y/4
南港 1F一般書架D
619.9/Y/5
4
香辛料の世界史 ( 文庫クセジュ ; 682 )
南港
リュシアン・ギュイヨ著, 池崎一郎[ほか]訳
白水社
1987
南港 1F一般書架D
617/G
5
香辛料の民族学 : カレーの木とワサビの木 ( 中公新書 ; 882 )
南港
吉田よし子著
中央公論社
1988
南港 1F一般書架D
619.9/Y
6
香談 : 東と西 新装版 ( 教養選書 ; 75 )
南港
山田憲太郎著
法政大学出版局
1992
南港 1F一般書架D
576.6/Y
7
香薬東西
南港
山田憲太郎著
法政大学出版局
1980
南港 1F一般書架D
617/Y
8
香料の道 : 鼻と舌 西東 ( 中公新書 ; 483 )
南港
山田憲太郎著
中央公論社
1977
南港 1F一般書架D
617/Y
9
香料の歴史 : スパイスを中心に ( 精選復刻紀伊國屋新書 )
南港
山田憲太郎著
紀伊国屋書店
1994
南港 1F一般書架D
576.6/Y
10
スパイス ( 料理・菓子の材料図説 ; 1 )
南港
星川清親著
柴田書店
1976
南港 1F一般書架D
596.2/H/1
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