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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:和菓子
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影47都道府県・和菓子/郷土菓子百科 南港亀井千歩子著丸善出版2016南港 2F一般書架B 383.81/K
2書影あんこ読本 : あんこなしでは生きられない 南港和菓子好き委員会あんこ部著PHP研究所2014南港 2F一般書架C 588.36/W
3書影美しい和菓子の図鑑 南港青木直己監修二見書房2021南港 2F一般書架B 383.81/U
4書影おうちで作れる野菜の和菓子 南港勝木友香, 清水かをり著マイナビ出版2019南港 2F一般書架C 596.65/K
5書影古典がおいしい!平安時代のスイーツ 南港前川佳代, 宍戸香美著かもがわ出版2021南港 2F一般書架B 383.81/M
6書影史料でみる和菓子とくらし 南港今村規子著淡交社2022南港 2F一般書架B 383.81/I
7書影図説和菓子の歴史 ( ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1] )南港青木直己著筑摩書房2017南港 2F文庫本架 383.81/A
8書影地域名菓の誕生 南港橋爪伸子著思文閣出版2017南港 2F一般書架B 383.81/H
9書影日本まんじゅう紀行 南港弟子吉治郎著青弓社2017南港 2F一般書架C 596.65/D
10書影めんと和菓子の夜明け : 索餅の謎を解く 南港松本忠久著丸善プラネット, 丸善出版 (発売)2011南港 2F一般書架B 383.81/M
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