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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:チョコレート
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影イチからつくるチョコレート ( イチは、いのちのはじまり )南港APLA, オルター・トレード・ジャパン編, バンチハル絵農山漁村文化協会2018南港 2F絵本・紙芝居 908.38/I
2書影カフェインの科学 : コーヒー、茶、チョコレートの薬理作用 南港栗原久著学会出版センター2004南港 2F一般書架C 619.8/K
3書影子どもたちにしあわせを運ぶチョコレート。 : 世界から児童労働をなくす方法 南港白木朋子著合同出版2015南港 2F一般書架A 366.38/S
4書影チョコレートスイーツBOOK : 世界一ていねいに教える! 南港チョコレートカカオSEIJIN著KADOKAWA2020南港 2F一般書架C 596.65/C
5書影チョコレートの科学 ( 食物と健康の科学シリーズ )南港大澤俊彦 [ほか] 著朝倉書店2015南港 2F一般書架C 588.34/C
6書影チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石 ( 中公新書 ; 2088 )南港武田尚子著中央公論新社2010南港 2F一般書架C 588.34/T
7書影チョコレートの文化誌 南港八杉佳穂著世界思想社2004南港 4-302 617.3/Y
8書影チョコレートの歴史 南港ソフィー・D・コウ, マイケル・D・コウ著, 樋口幸子訳河出書房新社1999南港 2F一般書架B 383.8/C
南港 4-314（300～399） 383.8/C
9書影チョコレートの歴史物語 ( お菓子の図書館 )南港サラ・モス, アレクサンダー・バデノック著, 堤理華訳原書房2013南港 2F一般書架B 383.8/M
10書影チョコレートはなぜ美味しいのか ( 集英社新書 ; 0860G )南港上野聡著集英社2016南港 2F一般書架C 576.16/U
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