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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:園芸加工
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影果実とその加工 ( 最新食品加工講座 )南港三浦洋, 荒木忠治共著建帛社1988南港 1F一般書架D 628/M
2書影くだもの ( つくってあそぼう ; 37[ 保存食の絵本 ; 2] )南港こしみずまさみへん, うえだまことえ農山漁村文化協会2012南港 2F絵本・紙芝居 908.38/T/37
3書影野菜 ( つくってあそぼう ; 36[ 保存食の絵本 ; 1] )南港こしみずまさみへん, かめざわゆうやえ農山漁村文化協会2012南港 2F絵本・紙芝居 908.38/T/36
4書影野菜のフードシステム : 加工品需要の増加に伴う構造変動 南港高橋正郎編著農林統計協会2000南港 2F一般書架C 621.4/T
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