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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:麺類 -- 歴史
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影日本めん食文化の一三〇〇年 南港奥村彪生著農山漁村文化協会2009南港 2F一般書架B 383.81/O
2書影ヌードルの文化史 南港クリストフ・ナイハード著, シドラ房子訳柏書房2011南港 2F一般書架B 383.8/N
3書影パスタと麺の歴史 ( 「食」の図書館 )南港カンタ・シェルク著, 龍和子訳原書房2017南港 2F一般書架B 383.8/S
4書影めんと和菓子の夜明け : 索餅の謎を解く 南港松本忠久著丸善プラネット, 丸善出版 (発売)2011南港 2F一般書架B 383.81/M
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