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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:食品安全
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1
2
資料名
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出版者
出版年
所在
1
「安い食べ物」には何かがある
南港
南清貴著
三笠書房
2017
南港 2F一般書架B
498.54/M
2
管理栄養士・栄養士のための食品安全・衛生学
南港
日佐和夫, 仲尾玲子編著
学文社
2014
南港 2F一般書架B
498.54/K
3
効かない健康食品危ない自然・天然 ( 光文社新書 ; 885 )
南港
松永和紀著
光文社
2017
南港 2F一般書架B
498.54/M
4
誤解だらけの「食の安全」 ( 日経プレミアシリーズ ; 252 )
南港
有路昌彦著
日本経済新聞出版社
2014
南港 2F一般書架B
498.54/A
5
食環境教育論
南港
今井清一著
鳥影社
2012
南港 2F一般書架B
498.54/I
6
食の安全を求めて : 食の安全と科学 ( 学術会議叢書 ; 16 )
南港
日本学術協力財団編集, 金澤一郎 [ほか執筆]
日本学術協力財団
2010
南港 2F一般書架B
498.54/S
7
食の安全基礎知識
南港
岡部とし子 [ほか] 著
アドスリー, 丸善株式会社出版事業部 (発売)
2010
南港 2F一般書架B
498.54/S
8
食の安全性 : 産地偽装から風評被害まで ( 現代を知る文献ガイド )
南港
日外アソシエーツ編集
日外アソシエーツ, 紀伊國屋書店 (発売)
2013
南港 2F書誌架
R498.54/S
9
食のリテラシー
南港
魚柄仁之助著
こぶし書房
2017
南港 2F一般書架B
498.5/U
10
食品安全ハンドブック
南港
食品安全ハンドブック編集委員会編, 林裕造, 大野泰雄編集委員長, 伊藤蓮太郎 [ほか] 編集幹事, 石井健二 [ほか] 編集委員
丸善
2010
南港 2F一般書架B
498.54/S
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