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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:乾物
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影乾物と保存食材事典 南港星名桂治監修誠文堂新光社2011南港 2F一般書架C 619/K
2書影乾物のおかず ( 聞き書ふるさとの家庭料理 ; 15 )南港農文協編農山漁村文化協会2003南港 1F一般書架D 596.21/K/15
3書影だし=うま味の事典 南港星名桂治, 栗原堅三, 二宮くみ子著東京堂出版2014南港 2F学生選書コーナー 596/D
4書影乾しいたけ : 千年の歴史をひもとく : 森からの贈りもの 南港小川武廣著女子栄養大学出版部2012南港 2F一般書架C 657.82/O
5書影もっと使える乾物の本 : おいしさ・手軽さ新発見 食べ方・使い方170 : タベカタ ツカイカタ 170 南港奥薗寿子著農山漁村文化協会1998南港 2F一般書架C 596.3/O
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