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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:茶
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出版者
出版年
所在
1
Q&Aやさしい茶の科学
南港
豊茗会編
淡交社
1995
南港 1F一般書架D
617/Y
2
おいしいお茶の秘密 : 旨味や苦味、香り、色に差が出るワケは?緑茶・ウーロン茶・紅茶の不思議に迫る ( サイエンス・アイ新書 ; SIS-428 )
南港
三木雄貴秀著
SBクリエイティブ
2019
南港 2F一般書架C
596.7/M
3
大庭屋平井家茶会々記集 : 貯月菴宗従茶事会記録 ( 大阪市史史料 ; 第48輯 )
南港
[平井美英筆], 平井勝彦, 市村祐子編
大阪市史料調査会
1997
南港 1F一般書架B
216.3/O/48
4
お茶のある暮らし ( 平凡社ライブラリー ; 765 )
南港
谷本陽蔵著
平凡社
2012
南港 2F文庫本架
619.8/T
5
お茶の科学 ( ポピュラーサイエンス )
南港
山西貞著
裳華房
1992
南港 1F一般書架D
619.8/Y
6
お茶のすすめ : お気楽「茶道」ガイド
南港
川口澄子著, 小林キユウ写真
WAVE出版
2012
南港 2F学生選書コーナー
791/K
7
お茶の歴史 ( 「食」の図書館 )
南港
ヘレン・サベリ著, 竹田円訳
原書房
2014
南港 2F一般書架B
383.889/S
8
お茶はなぜ体によいのか : カテキンパワーの秘密 ( ポピュラーサイエンス ; 211 )
南港
黒田行昭, 原征彦共著
裳華房
1999
南港 1F一般書架D
498.5/K
9
カフェインの科学 : コーヒー、茶、チョコレートの薬理作用
南港
栗原久著
学会出版センター
2004
南港 2F一般書架C
619.8/K
10
嘉木悠遠 : 中国雲南省に茶の源流を求めて
南港
堀江克彦著
東峰書房
1999
南港 2F一般書架C
619.8/H
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