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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:納豆
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影豆腐・納豆 ( 健康食・体になぜいいの? ; 3 )南港 日本放送出版協会1993南港 1F一般書架D 619.6/T
2書影納豆 ( 至宝の伝統食 ; 1 )南港アスペクト編アスペクト1999南港 1F一般書架D 619.6/N
3書影納豆 : 原料大豆の選び方から販売戦略まで ( 食品加工シリーズ ; 5 )南港渡辺杉夫著農山漁村文化協会2002南港 2F一般書架C 619.6/W
4書影納豆入門 ( 食品知識ミニブックスシリーズ )南港渡辺杉夫著日本食糧新聞社2009南港 2F一般書架C 619.6/W
5書影納豆の起源 ( NHKブックス ; 1223 )南港横山智著NHK出版2014南港 2F一般書架C 619.6/Y
6書影納豆の食文化誌 南港横山智著農山漁村文化協会2021南港 2F一般書架C 619.6/Y
7書影納豆のはなし : 文豪も愛した納豆と日本人の暮らし 南港石塚修著大修館書店2016南港 2F一般書架B 383.81/I
8書影味噌 豆腐 納豆 ( 聞き書ふるさとの家庭料理 ; 16 )南港 農山漁村文化協会2003南港 1F一般書架D 596.21/K/16
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