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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:官能検査
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出版者
出版年
所在
1
官能検査入門
南港
佐藤信著
日科技連出版社
1978
南港 1F一般書架D
509.66/S
2
官能検査ハンドブック
南港
日科技連官能検査委員会編
日科技連出版社
1973
南港 1F一般書架D
509/K
3
食品官能検査の実際 ( おいしさを測る ; [正] )
南港
古川秀子著
幸書房
1994
南港 2F一般書架B
498.53/F
4
統計的官能検査法
南港
佐藤信著
日科技連出版社
1985
南港 1F一般書架D
509.66/S
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