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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史
図書(301 件)
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出版者
出版年
所在
1
Les bouchers ( 日本食肉史基礎資料集成 ; 第140輯 )
南港
G.Chaudieu〔著〕
栗田
1983
南港 1F一般書架D
383.8/K/140
2
The Butchers of London ( 日本食肉史基礎資料集成 ; 第207輯 )
南港
P.E.Jones著
栗田
1986
南港 1F一般書架D
383.8/K/207
3
La Carne ( 日本食肉史基礎資料集成 ; 第183輯 )
南港
E. Lagno著
栗田
1985
南港 1F一般書架D
383.8/K/183
4
Danske slagterier : 1887~1987 ( 日本食肉史基礎資料集成 ; 第351輯 )
南港
栗田
1992
南港 1F一般書架D
383.8/K/351
5
Fleischerhandwerk ( 日本食肉史基礎資料集成 ; 第163輯 )
南港
Kurt Nagel〔著〕
栗田
1984
南港 1F一般書架D
383.8/K/163
6
Fleischer Handwerks 上 , 下 ( 日本食肉史基礎資料集成 ; 第371-372輯 )
南港
Potthoff〔著〕
栗田
1993
南港 1F一般書架D
383.8/K/371
南港 1F一般書架D
383.8/K/372
7
Marketing livestock and meat : FAO marketing guide 3 ( 日本食肉史基礎資料集成 ; 第278輯 )
南港
by M.G. Fenn
栗田
1990
南港 1F一般書架D
383.8/K/278
8
Meat for multitude : National Provisioner [1] , [2] ( 日本食肉史基礎資料集成 ; 第235,293輯 )
南港
栗田
1988
南港 1F一般書架D
383.8/K/235
南港 1F一般書架D
383.8/K/293
9
Meat Producer 1984.6 ( 日本食肉史基礎資料集成 ; 第217輯 )
南港
N.Z.Meat Board〔編〕
栗田
1986
南港 1F一般書架D
383.8/K/217
10
The meat we eat [1] , 2 ( 日本食肉史基礎資料集成 ; 第260, 305輯 )
南港
P. Thomas Ziegler
栗田
1989
南港 1F一般書架D
383.8/K/260
南港 1F一般書架D
383.8/K/305
301 件中の 1-10
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