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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:日本料理 -- 辞書
図書(2 件)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
日本の味探究事典
南港
岡田哲編
東京堂出版
1996
南港 2F参考図書架C
R596.11/O
2
味覚辞典 日本料理 , 洋酒編 , 西洋料理
南港
奥山益朗編
東京堂出版
1972-1977
南港 1F一般書架D
R596.13/O
南港 1F一般書架D
R596/O
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