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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:料理(西洋) -- フランス -- 辞典
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出版者
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1
新ラルース料理大事典 : [セット] - 4: 索引
南港
辻調理師専門学校, 辻静雄料理教育研究所訳
同朋舎
1999
南港 2F参考図書架C
R596.23/S/1
南港 2F参考図書架C
R596.23/S/2
南港 2F参考図書架C
R596.23/S/3
南港 2F参考図書架C
R596.23/S/4
2
仏和料理用語辞典
南港
平井裕編著
プラザ出版
2003
南港 2F参考図書架C
R596.23/H
3
フランス食の事典
南港
日仏料理協会編
白水社
2000
南港 2F参考図書架C
R596.23/F
4
フランス料理仏和辞典
南港
伊東真澄編
ジパング, 星雲社(発売)
2002
南港 2F参考図書架C
R596.23/F
5
フランス料理用語辞典
南港
山本直文[著], 日仏料理協会編
白水社
1995
南港 2F参考図書架C
R596.13/Y
6
料理和仏辞典
南港
イトー三洋編集部編
ジパング, 星雲社(発売)
2002
南港 2F参考図書架C
R596.23/R
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