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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:食品工学 -- 便覧
図書(2 件)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
食品工学ハンドブック
南港
日本食品工学会編
朝倉書店
2006
南港 2F参考図書架C
R588/S
2
食品工学ポケットブック
南港
種谷真一著
工業調査会
1994
南港 1F一般書架D
588/T
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