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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:とうがらし
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影トウガラシ : 辛味の科学 南港岩井和夫, 渡辺達夫編幸書房2000南港 2F一般書架C 619.91/T
2書影トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 ( 中公新書 ; 2361 )南港山本紀夫著中央公論新社2016南港 2F一般書架C 619.91/Y
3書影トウガラシの文化誌 南港アマール・ナージ著, 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳晶文社1997南港 4-313（001～299、400～799） 588.7/N
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