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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:清酒
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出版者
出版年
所在
1
教養として知りたい日本酒 : 世界のビジネスエリートが大注目!
南港
八木・ボン・秀峰著
PHP研究所
2020
南港 2F学生選書コーナー
588.52/Y
2
酒 ( ものと人間の文化史 ; 172 )
南港
吉田元著
法政大学出版局
2015
南港 1F一般書架C
382.1/M/172
3
酒造りの歴史 ( 雄山閣Books ; 20 )
南港
柚木学著
雄山閣出版
1987
南港 1F一般書架D
588.5/Y
4
酒の日本文化 ( 角川選書 ; 207 )
南港
神崎宣武著
角川書店
1991
南港 2F一般書架B
383.8/K
5
清酒工業 ( 光琳全書 ; 16 )
南港
山田正一編著
光琳書院
1966
南港 1F一般書架D
588.5/Y
6
日本酒風俗誌 ( 食の風俗民俗名著集成 ; 第13巻 )
南港
岡田聡著
東京書房社
1985
南港 1F一般書架D
383.8/S/13
7
日本酒学講義
南港
新潟大学日本酒学センター編
ミネルヴァ書房
2022
南港 2F一般書架C
588.52/N
8
日本酒の近現代史 : 酒造地の誕生 ( 歴史文化ライブラリー ; 401 )
南港
鈴木芳行著
吉川弘文館
2015
南港 2F一般書架C
588.52/S
9
日本の酒5000年
南港
加藤百一著
技報堂出版
1987
南港 1F一般書架D
588.5/K
10
日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 ( 中公新書 ; 636 )
南港
篠田次郎著
中央公論社
1981
南港 1F一般書架D
588.5/S
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