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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:うどん
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影うどん通 ( 日本の食文化大系 ; 15 )南港長井恒編著東京書房社1982南港 1F一般書架D 383.8/N/15
2書影麺類 ( 食文化に関する用語集 )南港 味の素食文化・史料室1986南港 2F参考図書架C R383.8/S
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