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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:うどん
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出版者
出版年
所在
1
うどん通 ( 日本の食文化大系 ; 15 )
南港
長井恒編著
東京書房社
1982
南港 1F一般書架D
383.8/N/15
2
麺類 ( 食文化に関する用語集 )
南港
味の素食文化・史料室
1986
南港 2F参考図書架C
R383.8/S
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