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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:食生活-歴史
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影宮廷楽長(カペルマイスター)サリエーリのお菓子な食卓 : 時空を超えて味わうオペラ飯 南港遠藤雅司著春秋社2019南港 3F一般書架 762.37/S-E
2書影小林カツ代と栗原はるみ : 料理研究家とその時代 ( 新潮新書 ; 617 )南港阿古真理著新潮社2015南港 2F一般書架B 383.81/A
3書影ニッポンの主婦100年の食卓 : 主婦の友100周年記念 南港主婦の友社編主婦の友社2017南港 2F一般書架B 383.81/N
4書影日本人は何を食べてきたか : 食の民俗学 南港神崎宣武著大月書店1987南港 2F一般書架B 383.8/K
5書影日本の食文化 : その伝承と食の教育 南港江原絢子, 石川尚子編著, 大久保洋子[ほか]著アイ・ケイコーポレーション2009南港 2F一般書架B 383.81/N
6書影味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム 南港森浩一編小学館1987南港 2F一般書架B 383.8/M
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