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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:農産製造
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒 ( こまった、教えて農産加工便利帳 ; 1 )南港小清水正美著農山漁村文化協会2011南港 2F一般書架C 619/K
2書影コーン製品の知識 南港菊池一徳著幸書房1993南港 1F一般書架D 616/K
3書影米・麦・豆・いも ( つくってあそぼう ; 38[ 保存食の絵本 ; 3] )南港こしみずまさみへん, おかたさとのえ農山漁村文化協会2012南港 2F絵本・紙芝居 908.38/T/38
4書影最新地域食品加工の手引き 南港梅田圭司監修, 農林水産技術情報協会編家の光協会1999南港 1F一般書架D 588/S
5書影地域食品とフードシステム ( フードシステム研究シリーズ ; No.1 )南港日本フードシステム学会編農林統計協会1997南港 2F一般書架C 619/C
6書影漬け物・惣菜・おこわ・もち・テンペ・こんにゃく・くん製 ( 小池芳子の手づくり食品加工コツのコツ ; 3 )南港小池芳子著農山漁村文化協会2006南港 2F一般書架C 619/K/3
7書影日本の伝統食品事典 南港日本伝統食品研究会編朝倉書店2007南港 2F一般書架C 619/N
8書影農産加工の基礎 ( 農学基礎セミナー )南港佐多正行編著農山漁村文化協会2000南港 2F一般書架C 619/S
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