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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:清酒
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影教養として知りたい日本酒 : 世界のビジネスエリートが大注目! 南港八木・ボン・秀峰著PHP研究所2020南港 2F学生選書コーナー 588.52/Y
2書影酒 ( ものと人間の文化史 ; 172 )南港吉田元著法政大学出版局2015南港 1F一般書架C 382.1/M/172
3書影酒造りの歴史 ( 雄山閣Books ; 20 )南港柚木学著雄山閣出版1987南港 1F一般書架D 588.5/Y
4書影酒の日本文化 ( 角川選書 ; 207 )南港神崎宣武著角川書店1991南港 2F一般書架B 383.8/K
5書影清酒工業 ( 光琳全書 ; 16 )南港山田正一編著光琳書院1966南港 1F一般書架D 588.5/Y
6書影日本酒風俗誌 ( 食の風俗民俗名著集成 ; 第13巻 )南港岡田聡著東京書房社1985南港 1F一般書架D 383.8/S/13
7書影日本酒学講義 南港新潟大学日本酒学センター編ミネルヴァ書房2022南港 2F一般書架C 588.52/N
8書影日本酒の近現代史 : 酒造地の誕生 ( 歴史文化ライブラリー ; 401 )南港鈴木芳行著吉川弘文館2015南港 2F一般書架C 588.52/S
9書影日本の酒5000年 南港加藤百一著技報堂出版1987南港 1F一般書架D 588.5/K
10書影日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 ( 中公新書 ; 636 )南港篠田次郎著中央公論社1981南港 1F一般書架D 588.5/S
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