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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:パン
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影Bon Painへの道 : ドンク仁瓶利夫と考える 南港仁瓶利夫著旭屋出版2014南港 2F大型本架 596.63/N
2書影おいしい手作りパンの基本 : はじめてさんでも大丈夫 ( 特選実用ブックス ; cooking )南港[世界文化社編]世界文化社2004南港 2F学生選書コーナー 596.63/O
3書影ごはんとパンの考古学 ( 市民の考古学 ; 1 )南港藤本強著同成社2007南港 2F一般書架B 383.8/F
4書影小麦粉製品の知識 南港柴田茂久,中江利昭編著幸書房1995南港 2F一般書架C 619.3/K
5書影小麦粉製品のフードシステム : 川中からの接近 南港斎藤修, 木島実編農林統計協会2003南港 2F一般書架C 619.3/K
6書影焼成パン新技術教本 : 生地別の新作パン・新発想パン ( 旭屋出版MOOK )南港竹野豊子著旭屋出版2002南港 2F大型本架 596.63/T
7書影だいすき!絵本からうまれたおいしいレシピ ( e-mook )南港きむらかよ, Backe晶子, 伊能勢敦子著宝島社2014南港 2F学生選書コーナー 596.65/D
8書影中世のパン 南港フランソワーズ・デポルト著, 見崎恵子訳白水社1992南港 1F一般書架D 383.8/D
9書影電子レンジで作る人気のおかずと天然パン : 村上祥子の簡単クッキング大全集 南港村上祥子著芝パーク出版2005南港 1F一般書架D 596/M
10書影天然酵母 : 歴史とパンづくりへの応用 南港灘吉利晃著ホームメイド協会, 海文堂出版(発売)2005南港 1F一般書架D 596.63/N
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