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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:食生活
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影京湯波を造る : 日本的乳(豆乳)文化の生成 ( 映像記録日本の味・伝統食品 : 日本人は何を食べてきたか? ; 第1集[ 「日本の味のルーツを探る」シリーズ ; 第4巻] )南港 農山漁村文化協会(発売)1996南港 3F視聴覚資料室（ビデオ） VT0946
2書影佐久の「凍豆腐」 : 天然の「凍み」がつくる保存食品 ( 映像記録日本の味・伝統食品 : 日本人は何を食べてきたか? ; 第3集[ 「風土の味と技を探る」シリーズ ; 第3巻] )南港 農山漁村文化協会(発売)1996南港 3F視聴覚資料室（ビデオ） VT0945
3書影食事と健康 : 食事がささえるわたしたちのからだと生活 [映像資料] ( 健康・保健シリーズ[ わたしたちのからだと健康 ; vol. 6] )南港医学映像教育センター制作・著作医学映像教育センター2007南港 3F視聴覚資料室（DVD） DVD1408
4書影食事の介助 [映像資料] ( 看護教育シリーズ[ 実践!看護技術シリーズ 日常生活の援助技術編 ; vol. 4] )南港医学映像教育センター製作著作医学映像教育センター2009南港 3F視聴覚資料室（DVD） DVD1413
5書影豆腐見聞録 : 日本人の重要な蛋白供給源となった食品 ( 映像記録日本の味・伝統食品 : 日本人は何を食べてきたか? ; 第2集[ 「伝統食品の知恵と工夫を探る」シリーズ ; 第1巻] )南港 農山漁村文化協会 (発売)1996南港 3F視聴覚資料室（ビデオ） VT0944
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