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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:日本料理
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影田中恒雄の庖丁技法 [映像資料] 第1巻 : 庖丁の基礎 - 第2巻 南港企画・制作・著作, 主婦の友社[主婦の友社]1991南港 3F視聴覚資料室（ビデオ） VT0271
南港 3F視聴覚資料室（ビデオ） VT0272
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