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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:食べものと健康
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出版者
出版年
所在
1
食品学各論 ( 食べものと健康 ; 2 )
南港
五百蔵良 [ほか] 著, 高野克己編
樹村房
2002
南港 1F一般書架D
498.51/S
2
食品学総論 ( 食べものと健康 ; 1 )
南港
浅野勉 [ほか] 著, 荒井綜一編
樹村房
2002
南港 1F一般書架D
498.51/S
3
食品学実験・実習 ( 食べものと健康 ; 4 )
南港
荒川義人 [ほか] 著, 津久井亜紀夫編
樹村房
2002
南港 1F一般書架D
498.53/S
4
食品加工及び実習 ( 食べものと健康 ; 3 )
南港
石原元也 [ほか] 著, 筒井知巳編
樹村房
2002
南港 2F一般書架C
588/S
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