関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:Make: Japan books
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| | 資料名 | キャンパス | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
1 | | 分子調理の日本食 = Molecular cooking in Japanese cuisine ( Make: Japan books ) | 南港 | 石川伸一 [ほか] 著 | オライリー・ジャパン, オーム社 (発売) | 2021 | 南港 2F一般書架B 498.53/B |
2 | | 生き物としての力を取り戻す50の自然体験 : 身近な野あそびから森で生きる方法まで ( Make: Japan books ) | 南港 | Surface & Architecture編 | オライリー・ジャパン, オーム社 (発売) | 2018 | 南港 2F一般書架C 786/I |
3 | | 退屈をぶっとばせ! : 自分の世界を広げるために本気で遊ぶ ( Make: Japan books ) | 南港 | Joshua Glenn & Elizabeth Foy Larsen著, 大網拓真, 渡辺圭介訳 | オライリー・ジャパン, オーム社 (発売) | 2018 | 南港 2F一般書架C 781.9/G |
4 | | 家庭の低温調理 : 完璧な食事のためのモダンなテクニックと肉、魚、野菜、デザートのレシピ99 ( Make: Japan books ) | 南港 | Lisa Q.Fetterman, Meesha Halm, Scott Peabody著, 水原文訳 | オライリー・ジャパン, オーム社 (発売) | 2018 | 南港 2F一般書架C 596/K |
5 | | 発酵の技法 : 世界の発酵食品と発酵文化の探求 ( Make: Japan books ) | 南港 | サンダー・エリックス・キャッツ著, 水原文訳 | オライリー・ジャパン, オーム社 (発売) | 2016 | 南港 2F一般書架C 588.51/K |
6 | | Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ ( Make: Japan books ) | 南港 | Jeff Potter著, 水原文訳 | オライリー・ジャパン, オーム社 (発売) | 2016 | 南港 2F一般書架C 596/P |
7 | | FabLife : デジタルファブリケーションから生まれる「つくりかたの未来」 ( Make: Japan books ) | 南港 | 田中浩也著 | オライリー・ジャパン, オーム社 (発売) | 2012 | 南港 1F一般書架D 504/T |
8 | | Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ ( Make: Japan books ) | 南港 | Jeff Potter著, 水原文訳 | オライリー・ジャパン, オーム社 (発売) | 2011 | 南港 2F一般書架C 596/P |
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