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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:新エスカ21
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
微生物学 ( 新エスカ21 ; 20 )
南港
児玉徹[ほか]著
同文書院
1999
南港 2F一般書架B
465/B
2
食料経済 ( 新エスカ21 ; 17 )
南港
持田恵三著
同文書院
1999
南港 2F一般書架C
611.3/M
3
給食管理 ( 新エスカ21 ; 7 )
南港
栄養学・食品学・健康教育研究会編, 藤沢良知[ほか]著
同文書院
1998
南港 1F一般書架D
498.59/K
4
食品加工学 ( 新エスカ21 ; 10 )
南港
栄養学・食品学・健康教育研究会編, 荒井綜一[ほか]著
同文書院
1998
南港 2F一般書架C
588/S
5
公衆衛生学 ( 新エスカ21 ; 12 )
南港
栄養学・食品学・健康教育研究会編, 東郷正美[ほか]著
同文書院
1997
南港 2F一般書架B
498/K
6
公衆栄養学 ( 新エスカ21 ; 5 )
南港
栄養学・食品学・健康教育研究会編集, 赤羽正之[ほか]著
同文書院
1997
南港 1F一般書架D
498.55/K
7
食品学総論 ( 新エスカ21 ; 8 )
南港
栄養学・食品学・健康教育研究会編, 安本教傳[ほか]著
同文書院
1997
南港 1F一般書架D
498.55/S
8
生化学 ( 新エスカ21 ; 15 )
南港
栄養学・食品学・健康教育研究会編, 林伸一[ほか]著
同文書院
1995
南港 2F一般書架B
491.4/S
9
病理学 ( 新エスカ21 ; 19 )
南港
栄養学・食品学・健康教育研究会編, 浦野順文[ほか]著
同文書院
1995
南港 2F一般書架B
491.6/B
10
食生活論 ( 新エスカ21 ; 1 )
南港
木村修一[ほか]著
同文書院
1995
南港 2F一般書架B
498.5/S
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