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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:水産学シリーズ
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出版者
出版年
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1
水産食品の安全・安心対策 : 現状と課題 ( 水産学シリーズ ; 143 )
南港
阿部宏喜, 内田直行編
恒星社厚生閣
2004
南港 1F一般書架D
667/S
2
海藻食品の品質保持と加工・流通 ( 水産学シリーズ ; 133 )
南港
小川廣男, 能登谷正浩編
恒星社厚生閣
2002
南港 1F一般書架D
667.7/K
3
HACCPと水産食品 ( 水産学シリーズ ; 125 )
南港
藤井建夫, 山中英明編
恒星社厚生閣
2000
南港 1F一般書架D
667/H
4
白身の魚と赤身の魚 : 肉の特性 ( 水産学シリーズ ; 13 )
南港
日本水産学会編
恒星社厚生閣
1976
南港 1F一般書架D
662/S
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