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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:現代栄養科学シリーズ
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1
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
公衆栄養学 ( 現代栄養科学シリーズ ; 6 )
南港
二見大介, 梶本雅俊編集
朝倉書店
2000
南港 1F一般書架D
498.55/K
2
臨床栄養学 ( 現代栄養科学シリーズ ; 3 )
南港
石川俊次編集
朝倉書店
1998
南港 1F一般書架D
498.58/R
3
食品加工学 ( 現代栄養科学シリーズ ; 12 )
南港
倉田忠男, 松本信二編集
朝倉書店
1997
南港 2F一般書架C
588/S
4
食品衛生学 ( 現代栄養科学シリーズ ; 13 )
南港
森下芳行編集
朝倉書店
1997
南港 2F一般書架B
498.54/S
5
解剖生理学 ( 現代栄養科学シリーズ ; 15 )
南港
片山洋子編集
朝倉書店
1997
南港 2F一般書架B
491.3/K
6
微生物学 ( 現代栄養科学シリーズ ; 14 )
南港
大森俊雄, 太田房雄編集
朝倉書店
1996
南港 2F一般書架B
491.7/A
7
生化学 ( 現代栄養科学シリーズ ; 17 )
南港
奥恒行, 藤田美明編集
朝倉書店
1996
南港 1F一般書架D
464/S
8
食品学各論 ( 現代栄養科学シリーズ ; 11 )
南港
沖谷明紘, 本間清一編集
朝倉書店
1996
南港 1F一般書架D
498.55/S
9
給食管理 ( 現代栄養科学シリーズ ; 8 )
南港
富岡和夫編集
朝倉書店
1996
南港 1F一般書架D
498.84/K
10
病理学 ( 現代栄養科学シリーズ ; 16 )
南港
岸野泰雄著
朝倉書店
1995
南港 2F一般書架B
491.6/K
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