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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:フォーラム人間の食
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出版者
出版年
所在
1
食の展望 : 持続可能な食をめざして ( フォーラム人間の食 ; 第3巻 )
南港
南直人編
農山漁村文化協会
2023
南港 2F一般書架B
383.8/F/3
2
食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から ( フォーラム人間の食 ; 第2巻 )
南港
伏木亨編
農山漁村文化協会
2022
南港 2F一般書架B
383.8/F/2
3
食の文明論 : ホモ・サピエンス史から探る ( フォーラム人間の食 ; 第1巻 )
南港
池谷和信編
農山漁村文化協会
2021
南港 2F一般書架B
383.8/F/1
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