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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：食の科学ライブラリー
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品成分のはたらき ( 食の科学ライブラリー ; 3 )南港山田耕路編著朝倉書店2004南港 2F一般書架B 498.53/Y
2書影食の先端科学 ( 食の科学ライブラリー ; 1 )南港相良泰行編朝倉書店1999南港 1F一般書架D 588/S
3書影食品感性工学 ( 食の科学ライブラリー ; 2 )南港相良泰行編朝倉書店1999南港 1F一般書架D 588/S
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