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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：食べものと健康
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品学各論 ( 食べものと健康 ; 2 )南港五百蔵良 [ほか] 著, 高野克己編樹村房2002南港 1F一般書架D 498.51/S
2書影食品学総論 ( 食べものと健康 ; 1 )南港浅野勉 [ほか] 著, 荒井綜一編樹村房2002南港 1F一般書架D 498.51/S
3書影食品学実験・実習 ( 食べものと健康 ; 4 )南港荒川義人 [ほか] 著, 津久井亜紀夫編樹村房2002南港 1F一般書架D 498.53/S
4書影食品加工及び実習 ( 食べものと健康 ; 3 )南港石原元也 [ほか] 著, 筒井知巳編樹村房2002南港 2F一般書架C 588/S
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