関連資料一覧：（本学所蔵）
選択行を：
| | 資料名 | キャンパス | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
| 1 |  | 生化学 ( 栄養・健康科学シリーズ ) | 南港 | 奥恒行, 高橋正侑編集 | 南江堂 | 2003 | 南港 2F一般書架B 491.4/S |
| 2 |  | 臨床栄養学 ( 栄養・健康科学シリーズ ) | 南港 | 糸川嘉則, 岩崎良文編集, 糸川嘉則 [ほか] 執筆 | 南江堂 | 2003 | 南港 1F一般書架D 498.58/R |
| 3 |  | 食品加工学 ( 栄養・健康科学シリーズ ) | 南港 | 小川正, 的場輝佳編集 | 南江堂 | 2003 | 南港 2F一般書架C 588/S |
| 4 | | 栄養学総論 ( 栄養・健康科学シリーズ ) | 南港 | 糸川嘉則, 柴田克己編集, 糸川嘉則 [ほか] 執筆 | 南江堂 | 2003 | 南港 1F一般書架D 498.55/E |
| 5 |  | 食品学各論 ( 栄養・健康科学シリーズ ) | 南港 | 加藤保子編集 | 南江堂 | 2002 | 南港 1F一般書架D 498.51/S |
| 6 |  | 食品学総論 ( 栄養・健康科学シリーズ ) | 南港 | 加藤保子編集 | 南江堂 | 2002 | 南港 1F一般書架D 498.51/S |
| 7 | | 栄養指導論 ( 栄養・健康科学シリーズ ) | 南港 | 岡崎光子編集 | 南江堂 | 2002 | 南港 1F一般書架D 498.55/E |
| 8 |  | 運動生理学 ( 栄養・健康科学シリーズ ) | 南港 | 杉晴夫編集, 杉晴夫, 斎藤望, 佐藤昭夫執筆 | 南江堂 | 2001 | 南港 2F一般書架C 780.193/U |
| 9 | | 給食管理 ( 栄養・健康科学シリーズ ) | 南港 | 中原澄男, 小林幸子編集, 中原澄男〔ほか〕執筆 | 南江堂 | 2001 | 南港 1F一般書架D 498.59/K |
| 10 | | 栄養学各論 ( 栄養・健康科学シリーズ ) | 南港 | 岩崎良文, 戸谷誠之編集 | 南江堂 | 2000 | 南港 1F一般書架D 498.55/E |
選択行を：
|