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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：エスカ・シリーズ
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品の貯蔵と加工 ( エスカ・シリーズ )南港荒井綜一 [ほか] 著同文書院1983南港 1F一般書架D 588/S
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