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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：メニュー開発のための現代中国料理
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影健康食メニュー ( メニュー開発のための現代中国料理 ; 4 )南港漢光文化事業出版局編同朋舎1987南港 1F大型本架 596.12/M/4
2書影海鮮料理 ( メニュー開発のための現代中国料理 ; 2 )南港漢光文化事業出版局編同朋舎1987南港 1F大型本架 596.12/M/2
3書影野菜・豆腐料理 ( メニュー開発のための現代中国料理 ; 3 )南港漢光文化事業出版局編同朋舎1987南港 1F大型本架 596.12/M/3
4書影アイデア料理 ( メニュー開発のための現代中国料理 ; 5 )南港漢光文化事業出版局編同朋舎1987南港 1F大型本架 596.12/M/5
5書影点心・飲茶 ( メニュー開発のための現代中国料理 ; 6 )南港漢光文化事業出版局編同朋舎1987南港 1F大型本架 596.12/M/6
6書影四季の創作料理 ( メニュー開発のための現代中国料理 ; 1 )南港漢光文化事業出版局編同朋舎1987南港 1F大型本架 596.12/M/1
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