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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：江戸時代料理本集成 : 資料篇
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1書影料理分類伊呂波庖丁 1 - 5 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙 )南港 臨川書店1978南港 1F閉架書庫 596.11/E/[1-16]
2書影料理山海郷 1 - 5 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙 )南港[博望子著]臨川書店1978南港 1F閉架書庫 596.11/E/[1-18]
3書影料理通 初編 - 四編 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙 )南港八百善主人[著]臨川書店1978南港 1F閉架書庫 596.11/E/[1-17]
4書影魚類精進早見献立帳 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙 )南港池田東籬亭編臨川書店1978南港 1F閉架書庫 596.11/E/[1-19]
5書影年中番菜録 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙 )南港 臨川書店1978南港 1F閉架書庫 596.11/E/[1-14]
6書影普茶料理抄 上 , 下 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙 )南港未達著臨川書店1978南港 1F閉架書庫 596.11/E/[1-13]
7書影歌仙の組糸 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙 )南港 臨川書店1978南港 1F閉架書庫 596.11/E/[1-11]
8書影精進献立集 [初篇] , 二篇 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙 )南港 臨川書店1978南港 1F閉架書庫 596.11/E/[1-15]
9書影料理調菜四季献立集 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙 )南港 臨川書店1978南港 1F閉架書庫 596.11/E/[1-10]
10書影料理簡便集 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙 )南港 臨川書店1978南港 1F閉架書庫 596.11/E/[1-7]
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