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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：講座食の文化
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食の思想と行動 ( 講座食の文化 ; 第6巻 )南港豊川裕之責任編集味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)1999南港 2F一般書架B 383.8/K/6
2書影日本の食事文化 ( 講座食の文化 ; 第2巻 )南港熊倉功夫責任編集味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会(発売)1999南港 2F一般書架B 383.8/K/2
3書影調理とたべもの ( 講座食の文化 ; 第3巻 )南港杉田浩一責任編集味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)1999南港 2F一般書架B 383.8/K/3
4書影食の情報化 ( 講座食の文化 ; 第5巻 )南港井上忠司責任編集味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)1999南港 2F一般書架B 383.8/K/5
5書影家庭の食事空間 ( 講座食の文化 ; 第4巻 )南港山口昌伴責任編集味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)1999南港 2F一般書架B 383.8/K/4
6書影食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引 ( 講座食の文化 ; 第7巻 )南港田村眞八郎, 井上如責任編集味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)1999南港 2F一般書架B 383.8/K/7
7書影人類の食文化 ( 講座食の文化 ; 第1巻 )南港吉田集而責任編集味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)1998南港 2F一般書架B 383.8/K/1
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