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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：食品・栄養科学シリーズ
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影栄養学各論 ( 食品・栄養科学シリーズ )南港灘本知憲,西川善之編化学同人2001南港 1F一般書架D 498.55/E
2書影調理学 ( 食品・栄養科学シリーズ )南港池田ひろ,木戸詔子編化学同人2000南港 1F一般書架D 596/C
3書影栄養指導論 ( 食品・栄養科学シリーズ )南港中山玲子, 長崎寿栄編化学同人2000南港 1F一般書架D 498.55/E
4書影食品学各論 ( 食品・栄養科学シリーズ )南港瀬口正晴, 八田一編化学同人2000南港 1F一般書架D 498.51/S
5書影栄養学総論 ( 食品・栄養科学シリーズ )南港西川善之, 灘本知憲編化学同人2000南港 1F一般書架D 498.55/E
6書影食品衛生学 ( 食品・栄養科学シリーズ )南港市川富夫編化学同人2000南港 1F一般書架D 498.54/S
7書影生化学 ( 食品・栄養科学シリーズ )南港福田満編化学同人2000南港 1F一般書架D 491.4/S
南港 4-313（001～299、400～799） 464/S
8書影食品学総論 ( 食品・栄養科学シリーズ )南港森田潤司, 成田宏史編化学同人1999南港 1F一般書架D 498.51/S
9書影食品加工学 ( 食品・栄養科学シリーズ )南港森孝夫編化学同人1999南港 1F一般書架D 588/S
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