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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:多田, 鉄之助(1896-)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
万葉の味からラーメンまで ( たべもの日本史 ; [正] )
南港
多田鉄之助著
新人物往来社
1972
南港 1F一般書架D
383.8/T
2
味の日本史
南港
多田鉄之助著
新人物往来社
1976
南港 1F一般書架D
383.8/T
3
蕎麦 ( 日本の味名著選集 ; 5 )
南港
多田鐵之助著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596/N/5
4
郷土料理 ( 日本の味名著選集 ; 9 )
南港
多田鐵之助著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596/N/9
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