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関連資料一覧:(本学所蔵)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
豆腐 ( 至宝の伝統食 ; 3 )
南港
アスペクト編
アスペクト
2000
南港 2F一般書架C
596.3/T
2
塩 ( 至宝の調味料 ; 5 )
南港
アスペクト編
アスペクト
2000
南港 1F一般書架D
588.6/S
3
砂糖 ( 至宝の調味料 ; 4 )
南港
アスペクト編
アスペクト
2000
南港 2F一般書架C
588.1/S
4
うどん ( 至宝の伝統食 ; 4 )
南港
アスペクト編
アスペクト
2000
南港 2F一般書架C
596.38/U
5
醤油 ( 至宝の調味料 ; 1 )
南港
至宝の調味料編集部編集
アスペクト
1999
南港 1F一般書架D
588.6/S
6
酢 ( 至宝の調味料 ; 2 )
南港
アスペクト編
アスペクト
1999
南港 1F一般書架D
588.6/S
7
納豆 ( 至宝の伝統食 ; 1 )
南港
アスペクト編
アスペクト
1999
南港 1F一般書架D
619.6/N
8
はじめての料理のことば : 料理用語の意味がいっぱい!
南港
アスペクト編
アスペクト
2010
南港 2F一般書架C
596/H
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