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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:露木, 英男(1926-)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
食品加工学
南港
露木英男編著
共立出版
1990
南港 1F一般書架D
588/S
2
食品製造科学
南港
露木英男〔ほか〕共著
建帛社
1994
南港 1F一般書架D
588/S
3
食品学 : 栄養機能から加工まで
南港
露木英男, 田島眞編著
共立出版
2002
南港 1F一般書架D
498.51/S
4
食品加工学 : 加工から保蔵まで
南港
露木英男, 田島眞編著
共立出版
2002
南港 2F一般書架C
588/S
5
食品学 : 栄養機能から加工まで
南港
露木英男, 田島眞編著
共立出版
2009
南港 2F一般書架B
498.51/S
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