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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:元山, 正
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
保健科教育法
南港
元山正〔ほか〕共著
光生館
1979
南港 1F一般書架C
375.49/H
2
調理の疑問
南港
元山正著
第一出版
1975
南港 1F一般書架D
596/M
3
応用調理学 ( 調理科学講座 ; 4 )
南港
下田吉人編
朝倉書店
1962
南港 1F一般書架D
596/C/4
4
調理実験法 ( 調理科学講座 ; 5 )
南港
朝倉書店
1962
南港 1F一般書架D
596/C/5
5
図解学校環境衛生測定法
南港
元山正著
第一出版
1965
南港 1F一般書架C
374.91/Z
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