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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:谷村, 顕雄(1927-)
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出版者
出版年
所在
1
食品添加物公定書解説書
南港
鈴木郁生 [ほか] 監修
廣川書店
1999
南港 2F参考図書架C
R498.519/S
2
食品添加物の特性と毒性 ( 食の科学叢書 ; 6 )
南港
谷村顕雄著
丸ノ内出版
1980
南港 1F一般書架D
498.55/T
3
食品添加物の実際知識 ( 商品知識シリーズ )
南港
谷村顕雄著
東洋経済新報社
1992
南港 1F一般書架D
498.55/T
4
食品中の食品添加物分析法解説書
南港
谷村顕雄[ほか]監修
講談社
1992
南港 1F一般書架D
498.55/S
5
食品衛生学 ( 栄養・健康科学シリーズ )
南港
谷村顕雄, 豊川裕之編集
南江堂
1993
南港 2F敬愛文庫架
498.55/S
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