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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:江原, 絢子(1943-)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
食と教育 ( 食の文化フォーラム ; 19 )
南港
江原絢子編
ドメス出版
2001
南港 2F一般書架B
374.97/S
2
食生活と文化 : 食のあゆみ
南港
石川寛子編著, 石川寛子[ほか]共著
弘学出版
1988
南港 2F一般書架B
383.8/S
3
近現代の食文化
南港
石川寛子, 江原絢子編著
弘学出版
2002
南港 2F一般書架B
383.81/K
4
最新栄養学 ( 基礎シリーズ )
南港
五十嵐脩 [ほか] 著
実教出版
2006
南港 1F一般書架D
498.55/S
5
日本食物史
南港
江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
吉川弘文館
2009
南港 2F一般書架B
383.81/N
6
日本の食文化 : その伝承と食の教育
南港
江原絢子, 石川尚子編著, 大久保洋子[ほか]著
アイ・ケイコーポレーション
2009
南港 2F一般書架B
383.81/N
7
日本の食文化史年表
南港
江原絢子, 東四柳祥子編
吉川弘文館
2011
南港 2F参考図書架C
R383.81/N
8
おいしい江戸ごはん
南港
江原絢子, 近藤惠津子著, 永野佳世写真
コモンズ
2011
南港 2F一般書架C
596.21/E
9
家庭料理の近代 ( 歴史文化ライブラリー ; 356 )
南港
江原絢子著
吉川弘文館
2012
南港 2F一般書架B
383.81/E
10
フードデザイン
南港
江原絢子 [ほか] 著
実教出版
2013
南港 2F一般書架B
375.54/F
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