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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:日本食品分析センター
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
分析実務者が書いた五訂日本食品標準成分表分析マニュアルの解説
南港
日本食品分析センター編集
中央法規出版
2001
南港 1F大型本架
498.51/B
2
栄養表示のための成分分析のポイント : 分析実務者が解説
南港
日本食品分析センター編集
中央法規出版
2007
南港 2F大型本架
498.51/E
3
日本食品標準成分表2020年版(八訂)分析マニュアル・解説
南港
安井明美, 渡邊智子, 日本食品分析センター編
建帛社
2023
南港 2F一般書架B
498.51/N
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