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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:川村, 渉(1899-)
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出版者
出版年
所在
1
味噌醤油の百科 ( 日本の食文化大系 ; 10 )
南港
川村渉著
東京書房社
1982
南港 1F一般書架D
383.8/N/10
2
味噌・醤油 ( 日本の味名著選集 ; 3 )
南港
川村渉著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596/N/3
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