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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:箕口, 重義(1917-)
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出版者
出版年
所在
1
食品加工実験・実習書
南港
箕口重義編著
建帛社
1985
南港 1F一般書架D
588.8/S
2
要説食品学各論
南港
箕口重義責任編集, 平宏和[ほか]著
建帛社
1996
南港 1F一般書架D
498.55/Y
3
要説食品学各論
南港
箕口重義責任編集, 平宏和[ほか]著
建帛社
2002
南港 1F一般書架D
498.51/Y
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