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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：酒井, 徹
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影感染と生体防御 ( 管理栄養士講座 )南港森口覚, 酒井徹, 山本茂編著建帛社2004南港 2F一般書架B 491.8/K
2書影公衆栄養学実習 ( 栄養科学シリーズNEXT )南港金田雅代 [ほか] 編講談社2011南港 2F大型本架 498.55/K
3書影公衆栄養学 : 地域・国・国際レベルでの栄養マネジメント ( 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第8巻 )南港伊達ちぐさ, 酒井徹編医歯薬出版2016南港 2F一般書架B 498.55/K
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