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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：渡邊, 浩幸
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品加工・保蔵学 ( 栄養科学シリーズNEXT[ 食べ物と健康, 食品と衛生 ] )南港海老原清, 渡邊浩幸, 竹内弘幸編講談社2017南港 2F一般書架C 588/S
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